Food

Op het gebied van food voor evenementen hebben de laatste jaren grote veranderingen plaatsgevonden. Organisatoren maar vooral ook het publiek hebben een grote voorkeur ontwikkeld voor goed en divers eten op een festivalterrein. Er zijn verschillende actiepunten te onderscheiden, zoals het vergoten van het aanbod op het gebeid van:

  • Lokaal geproduceerd
  • Biologisch
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Het aanbieden van voedsel van goede kwaliteit en ook in de juiste hoeveelheden tijdens de piekuren van een festival, zonder dat veel voedsel overblijft, vraagt speciale aandacht.

Aan de slag!

Wil je aan de slag met het verduurzamen van jouw evenement en ben je op zoek naar aanvullende informatie zoals case studies, onderzoeksrapporten en handleidingen?

Deze informatie is gratis beschikbaar, het enige wat je hoeft te doen om toegang te krijgen is je naam, bedrijfsnaam en e-mailadres achter te laten. Na invullen van dit formulier ontvang je van ons een wachtwoord om in te loggen. Beschik je al over een wachtwoord? Klik dan hier direct door naar de kennisbank!

 

The Food Line-Up is een duurzaam cateringbureau. Ze werken met meer dan 200 verschillende specialisten, waaronder chefs, foodtrucks en producenten. Deze specialisten worden ingezet op (zakelijke) evenementen en zorgen hier voor echte verhalen en echt eten.

Website